전자레인지로 깨소금 쉽게 볶는법

늘 무엇에 쫓겨 사는 사람처럼 바쁘기만 합니다. 요리를 하면서 빠지면 안 되는 깨소금입니다.
너무 더워 어떨 땐 아무것도 하기 싫을 때가 많은 요즘인 것 같습니다.

여러분은 깨를 볶을 때 어떻게 하고 계십니까?
노을이가 아주 쉽게, 그리고 깔끔하게 볶는 방법을 알려 드리겠습니다.

재료 : 참깨 반컵정도

만드는 순서

 

㉠ 참깨는 깨끗이 씻어 물기를 빼고 말려준다.(말려주면 전자렌지 돌리는 시간이 단축됨)

 

㉡ 넓은 접시에 놓고 랩없이 3~4분간 가열, 중간에 한 번 저어 줍니다.

 

㉢ 3분 정도 3번 돌렸더니 고소한 깨소금을 만들 수 있었습니다.

 

㉣ 소금을 넣고 곱게 빻아주면 완성됩니다.

볶아 놓은 것 사 먹어도 되지만,

직접 볶아서 사용하면 요리가 한층 더 맛있답니다.

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